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美式球形爆米花

日期:2019-11-01 07:35 来源: 爆米花机

  大家从小到大吃的爆米花都是蝶形爆米花,可现在慢慢的球形爆米花取代了蝶形爆米花。蝶形爆米花不管是口感、外形都不如球形爆米花。那大家肯定很好奇球形爆米花怎么会这么圆。今天就和大家“透露”一下我们

  首先,球形爆米花的玉米原料采用的是爆裂玉米,爆裂玉米的表皮比较厚,这个特点导致其抗压能力强,这个爆米花不用高压锅就能爆裂,当它受热内部产生压力时,表皮保存住内部的压力,内压增大到可以自己爆裂。还有它的表皮厚度比较均匀,正因为它的表皮厚度一致,当内部压力达到其爆裂点时,爆裂的纹路特别均匀。

  其次,球形爆米花的炒锅让爆裂玉米均匀受热。爆裂玉米在锅中加热时需要不断的翻炒,就是让它的表皮均匀受热,爆米花的炒锅的形状能让爆裂玉米在锅中滚起来,表皮均匀受热。

  因口感特好,即香又酥且脆,还带一点甜味,化渣而无残留,即便牙齿不好的人,吃起来也有滋有味。吃这种爆米花,一颗接一颗的,吃个没完,舍不得丢手,所以这爆米花冠以“不丢手”三字,也就得名不丢手爆米花。

  选用基地种植的优质玉米,充足的光照让玉米格外的软糯香甜。珠圆玉润,硕大饱满,份量十足。浓郁的谷香与香醇的焦糖甜蜜交汇。清新的奶香气息加上脆甜口感,成就美妙滋味。打开包装,扑鼻浓香让人垂涎。淡淡甜味,弹牙的口感,含丰富的纤维,低热量,吃多少都不会腻,越吃越想吃。

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